COACH誕生于1941年，是美國高端生活方式時尚品牌，定位輕奢，產品系列包括女士手袋、男士包款、男士及女士小皮具、鞋履、服飾、手表、旅行用品、圍巾、太陽眼鏡、香水、時尚首飾等。

　　在7月27~28日召開的CALTS2017第九屆中國鞋服行業供應鏈與物流技術研討會暨第二屆全國鞋服物流經理人互動場期間，來自美國COACH公司的亞太高級物流及工程總監 Edison Guo從供應鏈角度分享了COACH在庫存管理方面的實踐經驗。

　　他指出，目前眾多鞋服企業都有大量的庫存積壓，大量的暢銷品訂單，沒辦法滿足，而滯銷品有很多庫存積壓。對于這些庫存，企業普遍的做法是拿到線上打折銷售。然而，這其實并非是唯一的選擇，企業還可以通過調整供應鏈策略、分銷網絡設計以及項目管理方法等，實現對庫存的有效管理。

　　全球經濟波動下的供應鏈策略選擇

　　下圖顯示的是經濟環境對鞋服企業供應鏈帶來的種種不確定因素與挑戰。包括：庫存周轉率、原材料采購價格、現金流、對海外供應商的管理能力等。

　　面對上述不確定因素與挑戰，企業可以通過適合的供應鏈策略，使需求變得可預測，以實現庫存維持在一種相對平衡的狀態。這就要求企業進行一些供應鏈端的改善，其目的是更快、更高效的滿足客戶需求，更快實現訂單的生產和交付，使客戶更快拿到他們想要的產品，這里面有兩個關鍵點：速度和柔性。其中，柔性的挑戰就是如何在不確定性的供應鏈情況下快速反應，同時，主動想一些平衡性的辦法管理庫存。

　　這里有一個埃森哲十幾年前做的一個供應鏈類型區分，即：完全靈活性供應鏈、柔性供應鏈、精益供應鏈、延續性供應鏈。

　　下面對比一下兩個經典的供應鏈類型：精益供應鏈和柔性供應鏈。

　　兩者的區別在于：精益供應鏈一般來說就是低價，同時，有比較穩定的原材料采購價格、比較穩定的貨量，生產端有比較穩定的生產計劃，以及穩定的市場，完全可以根據歷史數據進行未來的需求預測。而柔性供應鏈的特點在于，今天的市場需求一直在變化，生產的數量、種類不斷變化，需要調整生產線，并且給這些調整預留足夠的時間和空間，以應對那些沒有預測到的需求變化。之前已經有嘉賓分享了這類做法，它要求工廠有相應的能力，用小批量、多頻次的生產替代原先大規模、少頻次的生產。

　　在庫存方面，精益供應鏈的庫存是越少越好，而柔性供應鏈則需要有一定的庫存，需要一定的外協資源配合。

　　在運輸方面，柔性供應鏈要求用相對合理的價格獲得一個具備快速響應能力的第三方運輸合作伙伴，這將有助于企業增加庫存效益，提高庫存周轉。

　　此外，還有最關鍵的一點——需求預測，其目的是幫助企業了解未來市場趨勢，然后根據趨勢判斷安排生產、管理庫存。管理庫存一定要有科學的手段，比如結合自己的產品特性及歷史數據進行判斷。此前有嘉賓分享了他們的做法，我也看到很多鞋服同行在網絡上做爬蟲，直接看競爭對手的某一個價值段、某一個產品的銷量，在這種情況下，需求預測才能做到相對精準。

　　在整個供應鏈管理中，從原材料、生產、分撥網絡設置到末端配送，以及新舊品的交替每一個環節，這些都是影響庫存的因素。因此，供應鏈管理需要所發揮的作用就是更好的聯系銷售與生產端。

　　COACH的分銷網絡設計實踐

　　COACH在成立供應鏈部門后，進行了一項延伸工作——供應鏈工程，即按照項目制，針對供應鏈的一些缺點或漏洞進行改善。比如分銷網絡設計、建立可視化的庫存共享系統，以及動態的庫存管理等。

　　幾個月前，COACH在亞太區網絡的基礎上分析中國未來五年的市場需求，在需求可預測和供應端不變的假設下，考慮各種銷售渠道，設置更為適合的分銷網絡和DC，以實現更快更好滿足消費者期望的目標，并將服務等級提高至少5個百分點（目前是93%~94%）。
　
　　在該項目中，首先，根據每個店鋪每個地方的需求，將需求量（用點的大小表示）描繪在系統上。目前預期的區域倉為上海、北京、成都、廣州，需要分析目前該網絡設計能否滿足未來五年的需求增長，能否保持甚至提高服務水平和響應速度。

　　其中，重慶是一個很大的需求點，增長速度很快。我們會根據每個需求的大小，就近做一些整合。這里有張圖是上海、北京、成都、廣州四個倉對周邊區域門店和電商客戶的輻射。

　　在設置該網絡模型的過程中，我們的做法是將最快的響應速度，最低的庫存和運輸成本作為該網絡優化的最終目標。然后通過軟件根據這些條件進行模擬。

　　此外還有借助軟件進行場景假設，比如未來增加建倉時如何設置新的網絡。

下圖是網絡設計項目的考慮因素：

　　這里有一個國外咨詢公司做的關于“預測的準確性和庫存可見性”的調研數據，全球最好的水平在90%左右。

　　最后一點分享：如何做到在眾多不確定因素的影響下實現柔性供應鏈，充分利用現有資源實現促進生產效率提升的最終結果。