騎手李小偉取訂單。奔流新聞·蘭州晨報(bào)通訊員 周苗 攝

　　“前幾天在朋友圈看到了老羅送手機(jī)的廣告，發(fā)現(xiàn)‘雙十一’買手機(jī)有優(yōu)惠，不用算亂七八糟的滿減和湊單。”家住蘭州市城關(guān)區(qū)元森北新時(shí)代的熊先生，在美團(tuán)外賣上的Apple授權(quán)店下單了一臺(tái)蘋果14，不到30分鐘就送到了。外賣平臺(tái)即時(shí)零售業(yè)務(wù)“所見所想，即時(shí)可得 ”，讓熊先生享受到了更好的購物體驗(yàn)。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的2022年中國即時(shí)零售發(fā)展報(bào)告顯示，即時(shí)零售在一、二線城市興起，但低線城市近年滲透率增速迅猛，未來將呈現(xiàn)從發(fā)達(dá)地區(qū)向中西部地區(qū)發(fā)展的趨勢。位于蘭州新區(qū)的“隴之情”便利店，正是得益于即時(shí)零售的快速發(fā)展，美團(tuán)外賣訂單月售達(dá)到兩千多單，讓門店品類更豐富的同時(shí)也獲得了好收益。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型強(qiáng)助力，線上經(jīng)營讓中小便利店生意火起來

　　“隴之情”便利店在2020年之前一直不溫不火，主顧基本上以周圍小區(qū)的居民為主，通過別人介紹上線美團(tuán)外賣后，訂單的增長很迅速。“仔細(xì)分析了一下訂單，發(fā)現(xiàn)夜間比白天多很多，又看了下配送地址主要是周邊的酒店，尤其是啤酒的需求量很大，于是自己在進(jìn)貨的時(shí)候就特別注意進(jìn)口啤酒的選取，再搭配上小吃零食，夏天最多時(shí)候一個(gè)月啤酒就賣了800多單。”老板喬想文說，“做線上比線下對(duì)顧客的需求把握會(huì)更精準(zhǔn)，因?yàn)橛唵螖?shù)據(jù)不會(huì)騙人。不論行業(yè)如何變化，不變的都是以人的需求為中心，分析好、認(rèn)識(shí)對(duì)需求并做好調(diào)整，用戶的認(rèn)可度也會(huì)越來越高。”

　　喬想文坦言，數(shù)字化打開了小店經(jīng)營的新局面，周邊其他店和下單顧客的評(píng)價(jià)里都有“新潮、洋氣”的說法，一方面是線上化做得早，在活動(dòng)設(shè)置、評(píng)論回復(fù)、數(shù)據(jù)分析等方面確實(shí)積累了一些經(jīng)驗(yàn)，另一方面是進(jìn)口啤酒等商品讓顧客有了更豐富的選擇，好多人會(huì)沖著對(duì)新品類的期望經(jīng)常復(fù)購。

　　即時(shí)零售的火熱，為消費(fèi)者提供了一種新的選擇，進(jìn)口啤酒、鮮活大閘蟹等通過“本地供給 + 即時(shí)配送”的結(jié)合，能夠做到30分鐘內(nèi)送到消費(fèi)者手中，最大程度保障商品新鮮程度，提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年蘭州即時(shí)零售商家上線外賣平臺(tái)比去年增長六成，越來越多的商家通過美團(tuán)外賣等平臺(tái)完善的配送服務(wù)體系和線上化運(yùn)營工具，有效提升了數(shù)字化能力。

　　激發(fā)實(shí)體經(jīng)營活力，即時(shí)零售促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展良性循環(huán)

　　“即時(shí)零售”激活了“小店經(jīng)濟(jì)”，豐富了同城生活圈，助力暢通城市經(jīng)濟(jì)微循環(huán)，并將線上流量反哺到線下實(shí)體，實(shí)現(xiàn)了融合發(fā)展。日前，央視財(cái)經(jīng)頻道在節(jié)目《2022中國電商年度發(fā)展報(bào)告》中指出，即時(shí)零售正在改變著電商購物的市場格局，“外賣送萬物”逐漸成為現(xiàn)實(shí)，消費(fèi)者不要預(yù)售，想要“所見即所得”的需求也正不斷地被滿足，像點(diǎn)外賣一樣來購物，正在從難以想象變成現(xiàn)實(shí)。

　　今年1至7月，美團(tuán)平臺(tái)上的便利店和超市的交易量同比增長54%，其中夫妻小店增幅達(dá)110%。在蘭州新區(qū)、嘉峪關(guān)、天水的大街小巷中，無數(shù)個(gè)像“隴之情”便利店這樣的中小便利店，在響起一聲聲“你有一個(gè)新的外賣訂單”后，騎手們會(huì)來取走幾罐啤酒或者幾袋三泡臺(tái)送到千家萬戶中，讓喬想文這樣的夫婦們可以守著一方小店過上幸福生活。