采購管理是服裝供應鏈管理的重點內容，它在供應鏈企業之間的原材料和半成品生產的合作交流方面架起橋梁，溝通生產需求與物資供應的聯系。

在供應鏈管理模式下，采購工作要做到五個恰當：恰當的數量、恰當的時間、恰當的地點、恰當的價格、恰當的來源。

一、采購流程

1、確定采購需求

服裝企業的采購需求是由生產計劃部門提出的，生產計劃部門根據訂單情況和市場預測制定出所需原材料的需求品類和數量，報送給采購部門。

在需求單上應該對采購物品的特性表述準確。如服裝的面料應該將面料的質地、幅寬、數量表述清楚，方便采購部門與供應商之間進行溝通。

企業應該采用文件式管理的方法，編寫適合企業使用的采購申請單（請購單）。采購部門在發出采購訂單前要將采購物品的質量要求描述清楚如產品和服務應達到的質量標準、收貨時間、包裝要求等內容。

2、分析市場資源

分析市場資源就是根據服裝企業所需物資品種，對市場資源的分布、供應、品質、價格、交通情況進行綜合對比，為制定采購計劃做準備。

3、制定采購計劃

制定采購計劃主要需要確定供應商、制定進貨策略、確定訂購數量和采購時間。

4、實施采購計劃

將制定好的采購計劃實施。具體包括談判簽訂合同、組織進貨、接受入庫、付款、收發票，以及中間可能會出現的退換貨。

5、評價采購

采購實施后對本次采購要及時做出評價，主要是評價采購效果、總結經驗教訓、評判供應商合作狀態，為后續的采購提供參考，不斷提高采購管理水平。采購評價不僅要在每次采購后進行，還要在季末或年末對一段時期的采購活動進行對比評價，不斷篩選合適供應商和供應鏈。

二、準時化采購策略

準時化采購也叫JIT（Just In Time）采購，是一種先進的采購模式，比較適應目前快時尚的服裝生產模式。它是和準時生產相匹配的采購模式，準時化采購的核心內容主要包括以下幾點：

1、采購批量

采購批量小，直接面向需求進行采購，與傳統的面向庫存的采購模式不同。采購送貨直接送到需求點上。

2、供應商選擇

傳統采購一般選擇多頭采購，供應商的數目較多，準時采購則采取單供應源的方式，對供應商要求較高，和供應商之間建立長期穩定合作關系，質量有保證，但是也存在風險如缺少競爭、意外斷貨等。

3、交貨期管理

交貨期準時是準時化采購最主要的特點，是準時生產的前提，它要求供應商也同樣采取準時化生產的管理模式，同時運輸過程也要可靠穩定。

4、采購質量管理

實施準時化采購企業的原材料庫存極少，甚至為零，采購質量是選擇供貨商的最主要考量條件，采購質量由供應商負責，供應商必須參與服裝的產品設計過程，根據設計需求和產量計劃進行原材料生產。

5、物流要求

由于準時化采購取消了多供應商的庫存緩沖，對供應商的交貨期要求極高，送貨的可靠性也非常關鍵，如ZARA的供應鏈是選擇航空運輸作為其運輸工具的，現在很多物流企業都以準時快速送達作為自己服務的競爭力，準時將生產所需貨品直接送到流水線是最理想的。同時對于貨品的包裝也有一些特定要求，合適的包裝材料不僅可以節省裝貨、卸貨對人力的需求，還可以保證原材料在運輸過程中的質量，另外可以重復使用的綠色包裝既可以節約成本又有利于環境的保護，是綠色服裝生產所倡導的物流理念。

采購環節是生產的前提，此環節的管理與質量管理、資金管理、庫存管理等系統都有密切聯系，必須要不斷進行采購管理的優化，防止采購環節出現各種漏洞，對采購管理人員的職責和權限要進行嚴格的規定和審查。