運輸成蟹,要盡量保持原來溫度,溫差不應超過5℃(必要時用冰降溫)。短途運輸可用浸濕的蒲包,并注意在途中避免擠壓;長途運輸需盡量縮短時間,并采用通氣良好的竹簍存裝。裝箱時先在簍子底部鋪一層泥或蒲包,然后將活蟹一只一只擺平疊放。裝滿后再加蓋扎緊,防止爬動。如在蟹群中放些吸水好的材料保濕,效果會更好。此外,為防止風吹失去水分,要用麻袋等物擋風,這樣,24小時內的成活率可達95%以上(高的98%以上)。
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