雖然我國冷鏈產業尚處于初級發展階段，市場規模不大，但隨著民眾生活水平提高，對食品安全愈發關注，對新鮮冷凍食品的保質、保鮮需求日益增加，加之食品消費市場本身非常龐大，使得冷鏈產業發展迎來良好的契機，冷鏈園區建設需求隨之擴大。根據國家發展和改革委員會編制的《農產品冷鏈物流發展規劃》，到2015年，我國將建成一批運轉高效、規模化、現代化的跨區域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術將得到廣泛推廣。冷鏈產業建設包括冷庫、冷鏈運輸、冷鏈園區、信息化等多個方面。本期專題主要關注冷鏈園...